Schauspieler Leonardo DiCaprio investiert in Aleph Farms

Schon 2019 haben wir über das Lebensmittel-Startup Aleph Farms berichtet. Nun hat auch der Hollywood-Star Leonardo DiCaprio in das Unternehmen investiert.

Laut Medienberichten hat der US-amerikanische Star Leonardo DiCaprio in Mosa Meat sowie Aleph Farms, beide Spezialisten im Bereich für kultiviertes Fleisch, mehrere Millionen US-Dollar investiert. Er soll zu den Top-Investoren von Aleph Farms gehören und in Mosa Meat steckte der Schauspieler 96 Millionen US-Dollar.

In den letzten Jahren gibt es immer mehr Unternehmen, die sich auf die Entwicklung von kultiviertem Fleisch spezialisiert haben. Die Start-ups haben oft verschiedene Ansätze. Während manche Unternehmen mit pflanzlichen Mittel Fleisch simulieren, wird bei Aleph Farms aus tierischen Zellen kultiviertes Fleisch erzeugt. Mithilfe einer Bioprinting-Technologie wird das Material in eine Form gebracht, die üblichen Fleischstücken gleichen.