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Alles zum Thema: 3D-gedrucktes Essen
Galileo testet 3D-gedrucktes Fleisch von Nova Meats
Immer mehr Start-ups probieren künstliches Fleisch oder Fleischalternativen mit dem 3D-Drucker herzustellen. Erst kürzlich haben wir über Fortschritte des israelischen Unternehmens Redefine Meat berichtet,...
Nova Meat verbessert sein 3D-gedrucktes Fleisch
2018 haben wir erstmals über das spanische Unternehmen Nova Meat berichtet, welches Fleischersatz mithilfe von 3D-Druck herstellt. Mittlerweile hat das Startup eine neue Version...
Britische Wissenschaftler von The Big Bang Fair erstellen 3D-gedruckte Mahlzeiten
Britische Wissenschaftler von The Big Bang Fair haben eine Reihe von Mahlzeiten mit einem 3D-Drucker für eine Schule in Ost-London kreiert, um junge Menschen...
US-Patentanmeldung für 3D-gedrucktes Kartoffelpüree
Ein Forscher-Team der in China ansässigen Jiangnan Universität beantragte kürzlich ein US-Patent für den 3D-Druck von Kartoffelpüree. Dieses basiert auf dem bereits in China...
Lebensmittelverschwendung: Neuer 3D-Drucker verarbeitet “hässliches” Essen
Das StatUp Studio H entwickelte Südafrikas ersten Lebensmittel-3D-Drucker namens Salad 2.0, um der weltweit enormen Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Dieser 3D-Drucker bringt von der Gesellschaft als...
Forscher arbeiten an 3D-gedruckter personalisierter Nahrung
Aktuell arbeiten Forscher aus Südkorea an 3D-gedruckter Nahrung, die auf jede einzelne Person abgestimmt wird. Die Forscher sehen darin sogar die Zukunft der Nahrungsversorgung,...
Konditorin stellt Torten mit 3D-Druck und mathematischen Algorithmen her
Mit einer neuen Kuchenback-Technik, bestehend aus einer Verbindung von traditioneller Konditorkunst, mathematischen Algorithmen sowie 3D-Drucktechnologien, fabriziert die ukrainische Konditormeisterin Dinara Kasko exquisite Tortenkreationen...
CSM Bakery und 3D Systems bringen 3D-Drucker und Materialien in die Backmittelindustrie
CSM Bakery Solutions, ein internationales Unternehmen der Backwarenbranche für Zutaten, Produkte und Dienstleistungen, hat eine Vereinbarung mit 3D Systems zur Entwicklung sowie dem Verkauf...
Maßgeschneiderte Lebensmittel auf Knopfdruck – Persönlich abgestimmte Gerichte aus dem 3D-Drucker
Die australische Forschungseinrichtung CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) beschäftigt sich seit einiger Zeit auch mit Projekten rund um das Thema additive Fertigung...
Glutenfreie Lebensmittel aus dem 3D-Drucker
WASP stellt über eine Kooperation mit dem Koch Francesco Favorito glutenfreie Lebensmittel am 3D-Drucker her.
Das Team des World's Advanced Saving Project (WASP) aus Italien...
Krankenhaus in Holland serviert 3D gedrucktes Essen
Das Isala Krankenhaus in den Niederlanden plant seinen Patienten zumindest teilweise 3D gedrucktes Essen anzubieten. Die 3D gedruckten Nahrungsmittel sollen individuell auf die Bedürfnisse...
Food Ink – das erste Pop-Up Restaurant mit 3D gedruckten Speisen geht um die...
Am 25. Juli eröffnet das erste "3D gedruckte" Pop-Up Restaurant seine Tore in London für drei Tage.
Food Ink ist das erste komplett 3D gedruckte und...
Foodprinting im Rahmen der FabCon 3.D – Workshops für gedruckte Lebensmittel & mehr
Wenn aus Zukunft Gegenwart wird. Der „Replikator“, der im Raumschiff Enterprise das Essen auf den Tisch zaubert, ist längst nicht mehr nur Science Fiction....
3D Systems eröffnet Culinary Lab ausgestattet mit ChefJet Pro Lebensmittel 3D-Druckern
3D Systems hat soeben die Eröffnung des Culinary Lab in Los Angeles verkündet. Ausgestattet mit den ChefJet Pro Lebensmittel 3D-Druckern des Herstellers, sollen dort Köche...
3D-Druck bei 50 Gängen edelster Küche
Das Sugar Lab von 3D Systems lieferte für das Grande Finale eines 50 Gängigen Menüs die Krönung.
Die verschiedenen Gänge wurden von Ferran Adrià, einer...
3 Mio. € EU-Förderung für 3D-gedrucktes Essen
Unter dem Decknamen Performance läuft seit 2012 ein Projekt, um Essen für ältere Leute und Patienten mit Schluckstörungen zu produzieren.
Der Name des Projekts setzt...
