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Alles zum Thema: Mycorena
Revo Foods und Mycorena erhalten 1,5 Mio. Euro für die Entwicklung von Mykoprotein-Material
Das österreichische Unternehmen Revo Foods und die schwedische Firma Mycorena wollen in einem gemeinsamen Projekt erstmals 3D-gedruckte Lebensmittel aus maßgeschneiderten Mykoproteinen herstellen. Die beiden...
Mycorena und Revo Foods entwickeln 3D-druckbare vegane Meeresfrüchte-Alternativen
Fleisch- und Meeresfrüchtealternativen gewinnen bei den Verbrauchern zunehmend an Attraktivität. Die attraktivsten Alternativen wie Steaks im Ganzen oder Fischfilets sind jedoch nach wie vor...
