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Steakholder Foods, ein Spezialist für den Lebensmittel-3D-Druck, gab eine Bestellung von Bondor Foods bekannt.
Die Partnerschaft zwischen Steakholder Foods und Bondor Foods, einem etablierten Hersteller von Tiefkühlkost und einem wichtigen Distributor im institutionellen Markt, wurde Anfang des Monats formell besiegelt. Im Rahmen dieser Vereinbarung wird Steakholder Foods seine proprietären Protein-Vormischungen liefern, die in der neuen Produktlinie von Bondor Foods für Weißfisch- und Lachsfrikadellen verwendet werden sollen. Diese Zusammenarbeit bestätigt die erfolgreiche Umsetzung der Kommerzialisierungsstrategie von Steakholder Foods und zeigt das Vertrauen der Industrie in die technologischen Lösungen des Unternehmens.
Arik Kaufman, CEO von Steakholder Foods, sagte: „Wir freuen uns sehr, diesen ersten Auftrag von Bondor Foods bekannt geben zu können, der einen wichtigen Meilenstein für unser Unternehmen darstellt. Wie prognostiziert, haben wir uns die ersten Einnahmen des Unternehmens im Jahr 2024 gesichert. Dies bestätigt nicht nur die kommerzielle Lebensfähigkeit unserer innovativen Produkte, sondern leitet auch unsere erste Einnahmequelle ein, da unsere Produkte in die Großproduktion übergehen. Wir werden unsere kommerziellen Bemühungen weiter ausbauen, indem wir mit globalen Herstellern und Händlern auf dem Markt für alternative Proteinnahrung in Kontakt treten, und freuen uns darauf, diese und unsere anderen geplanten Einnahmequellen, wie dreidimensionale Druckmaschinen, zu festigen.“
Neben der aktuellen Lieferung plant Steakholder Foods, seine kommerziellen Aktivitäten weiter auszubauen, indem es mit globalen Herstellern und Distributoren im Bereich der alternativen Proteine zusammenarbeitet. Ein weiterer Fokus liegt auf der Entwicklung und dem Vertrieb von 3D-Druckmaschinen, die speziell für die Produktion von Lebensmitteln mit alternativen Proteinen konzipiert sind. Diese Maschinen sollen präzise und effiziente Herstellungsprozesse ermöglichen, um den steigenden Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden.
Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Bondor Foods unterstreicht die wachsende Bedeutung alternativer Proteine und die Rolle fortschrittlicher Fertigungstechnologien wie 3D-Druck in der modernen Lebensmittelproduktion. Mit dem ersten Umsatz im Jahr 2024 setzt Steakholder Foods einen wichtigen Schritt in Richtung Skalierung und kommerziellen Erfolg in einem zukunftsträchtigen Markt.
