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Tag: Lebensmittel

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mycusini: 3D-Drucker für Schokolade um 198 Euro

Nach mehr als 3 Jahren Entwicklungszeit hat Print2Taste den Schokolade 3D-Drucker mycusini der Öffentlichkeit vorgestellt. Über eine Crowdfunding-Kampagne bei dem Portal Kickstarter wird man...

Elzelinde van Doleweerd druckt Snacks aus Lebensmittelabfällen

Elzelinde van Doleweerd ist eine junge Unternehmer aus den Niederlanden, die Lebensmittelabfälle mit 3D-gedruckten Lebensmitteln reduzieren will.Elzelinde van Doleweerd hat an der University...

3D-gedrucktes Fleisch aus Erbsen und Seetang

Es ist bekannt, dass Fleisch unmengen an Ressourcen benötigt und der hohe Fleischkonsum zu Umweltproblemen beiträgt. Nova Meat arbeitet aktuell an einer möglichen 3D-gedruckten...

Wacker stellt 3D-gedruckten Kaugummi vor

Wacker hat unter dem Namen Capiva ein Materialmischung vorgestellt die man 3D-Drucken und kauen kann. Neben dem 3D-Druck ist das Material aber auch für...

Einfache Methode zur Herstellung von 3D-Strukturen aus bakterieller Cellulose

Wissenschaftler der Aalto Universität in Finnland haben einen einfachen und adaptierbaren Prozess zur Herstellung von dreidimensionalen Strukturen aus Bakteriencellulose entwickelt. Das Biomaterial findet Einsatz...

Studenten entwickeln 3D-Drucker der Schokolade in Wasser druckt

Studenten der Lund University haben einen 3D-Drucker entwickelt der Schokolade verarbeiten kann. Da Schokolade aber extreme Kühlung benötigt mussten die Studenten ihr Verfahren entsprechend anpassen.Gänzlich...

Cellulose als Bindematerial für 3D gedruckte Nahrung

Forscher arbeiten derzeit daran Nahrung zu drucken, grundlegend gelingt das bereits. Doch derzeit können nur pasten-förmige Materialien verwendet werden; wenn Cellulose als Bindematerial verwendet...

3D gedruckte Formen für Lebensmittelformen

Bisher war es üblich direkt mit Lebensmitteln wie Schokolade Objekte zu drucken, jetzt gibt es eine interessante Alternative: 3D Gedruckte Objekte werden als Positivform...

Nachtisch ausdrucken: 3D-Food-Printer machen es möglich

Die US-amerikanische Cornell Universität hat einen 3D-Drucker für Lebensmittel entwickelt. Sie dient derzeit dazu individuelle Nachspeisen zu kreieren. Die Technik ist zwar als Open...

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