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Das dänische Unternehmen Bühler-Meincke stellt Maschinen und Öfen für die Produktion von Keksen, Kuchen und Plätzchen her. Gemeinsam mit dem Danish Technological Institute wurde in einem Projekt der Einsatz von 3D-Druck für Teig-Rotoren getestet.
Bei den Teig-Rotoren handelt es sich um Bauteile, die den Teig zu den Düsen transportieren, die dann die einzelnen Kekse formen. Die Herausforderung bei den bisherigen Rotoren war deren Gewicht und Preis.
Mithilfe der additiven Fertigung konnten nun leichtere und günstigere Rotoren aus Titan hergestellt werden. Laut dem Projektpartner Danish Technological Institute konnte so eine Gewichtsreduzierung von 64 bis 76 Prozent erzielt werden – bei gleichen Kosten wie die bisherigen Edelstahl-Bauteile.
Möglich wurde dies durch die spezifischen Design-Freiheiten des 3D-Drucks. Die Rotoren können durch Hohlräume im Inneren deutlich leichter gestaltet werden. Zusätzlich verkürzt sich durch die additive Fertigung die Produktion der Teile erheblich.
Das Projekt wurde im Rahmen des Förderprogramms “MADE Material Demonstrations” durchgeführt. Kleine und mittlere Unternehmen können hiermit konkrete Material- und Fertigungsherausforderungen mit Hilfe von 3D-Druck-Experten lösen.
