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Steakholder Foods, ein Spezialist im Bereich alternativer Proteine und 3D-Drucktechnologien, freut sich, die Eröffnung seines ersten Demonstrationszentrums in vollem Umfang bekannt zu geben. In der Einrichtung werden die innovativen 3D-Drucker des Unternehmens – der MX200 und der HD144 – live vorgeführt, um die Produktion von pflanzlichen Fleisch- und Meeresfrüchtealternativen in Echtzeit zu demonstrieren und die Kundenbindung zu fördern.
Das Demonstrationszentrum entspricht den Standards einer Lebensmittelproduktionsanlage und bietet potenziellen Kunden und Partnern eine praxisnahe Einführung in die Technologien von Steakholder Foods. Die Besucher können nicht nur die 3D-Drucker in Aktion sehen, sondern auch an Verkostungen teilnehmen, um die Qualität und Vielfalt der Produkte zu erleben. Diese interaktive Herangehensweise soll das Interesse an den maßgeschneiderten Lösungen des Unternehmens für die pflanzenbasierte Lebensmittelproduktion stärken.
Arik Kaufman, CEO von Steakholder Foods, sagte: „Wir glauben, dass unser Demo Center ein Eckpfeiler der Interaktion mit potenziellen Kunden und Partnern sein wird. Es geht nicht nur darum, die Technologie in Aktion zu sehen – es geht darum, die Zukunft der Lebensmittelproduktion in Echtzeit zu erleben. Dieses Zentrum wird eine entscheidende Rolle bei der Förderung unserer Fähigkeiten und beim Aufbau engerer Beziehungen innerhalb der Branche spielen.“
Im Zentrum stehen zwei der führenden 3D-Drucker von Steakholder Foods: Der MX200-Drucker, der die Fused Paste Layering (FPL™) Technologie verwendet, um pflanzliche Proteine und Fette zu kombinieren und die Struktur von herkömmlichem Fleisch nachzubilden. Der HD144-Drucker setzt auf die Drop Location in Space (DLS™) Technologie, die es ermöglicht, pflanzliche Zutaten präzise zu platzieren und so authentische Fischtexturen zu erzeugen.
Das Zentrum hat bereits erste internationale Besucher empfangen und bietet zudem virtuelle Rundgänge an, um die innovativen Möglichkeiten der 3D-Lebensmittelproduktion weltweit zu präsentieren.
