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3D Systems präsentiert Schokoladen 3D-Drucker CocoJet

3D Systems präsentiert den in Zusammenarbeit mit The Hershey Company entwickelten Schokoladen 3D-Drucker auf der Consumer Electronics Show in Las Vegas.

Mit dem CocoJet sollen individuelle Schoko-Kreationen in dunkler, weißer und Milchschokolade fabriziert werden können. Erst kürzlich hat das 3D-Druck Technologie Unternehmen in Kooperation mit dem amerikanischen Schokoladenhersteller die Hershey Chocolate World Attraction eröffnet. Seit Mitte Dezember haben Besucher der Ausstellung die Möglichkeit 3D-Druck von Süßigkeiten live zu beobachten sowie bereits gedruckte Köstlichkeiten zu bestaunen.

Welche weiteren Pläne 3D Systems mit dem Schokoladen 3D-Drucker verfolgt soll erst bekannt gegeben werden. Zwei weitere Geräte aus dem Bereich Lebensmittel 3D-Druck – der ChefJet und ChefJet Pro – werden in der zweiten Hälfte dieses Jahres auf dem Markt kommen und können derzeit auch schon auf der CES bestaunt werden.

Aus der offiziellen Pressemeldung von 3D Systems:

“Our partnership with Hershey, the largest producer of quality chocolate in North America and a global leader in chocolate and confections, allows us to create unique, exciting and personalized edible experiences,” said Chuck Hull, Chief Technology Officer and Co-Founder, 3DS.  “Our preview of CocoJet at CES showcases the power and possibilities of 3D printing, and extends our experience and innovation in culinary 3D printing.”

“We are now using 3D technology to bring Hershey goodness to consumers in unanticipated and exciting ways,” said Will Papa, Chief Research and Development Officer, The Hershey Company. “3D printing gives consumers nearly endless possibilities for personalizing their chocolate, and we look forward to continued development of this amazing technology.”

3DS is also showcasing its ChefJet series, the first professional-grade food 3D printers, in its CES 2015 booth. The full-color ChefJetTM Pro will be food certified and produce edible 3D printed candies and decor. Built from 3DS’ ColorJet Printing (CJP) technology, the ChefJet Pro is equipped with intuitive, chef-friendly Digital Cookbook software and creates intricate candies and sweets with a variety of flavor options. The ChefJet Pro is expected to be commercially available in the second half of 2015.

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