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Alles zum Thema: 3D-gedrucktes Fleisch
3D-gedrucktes Fleisch: Redefine Meat kommt nach Europa
Das israelische Start-up Redefine Meat ist ein Spezialist für Fleischalternativen. Hierfür nutzt das Unternehmen eine Reihe geschützter und patentierter Technologien, einschließlich Meat Matrix Additive...
Bitkom-Umfrage: Akzeptanz für 3D-gedrucktes Fleisch steigt
Das 3D-Drucken von Lebensmittel nimmt immer mehr an Fahrt auf. Hierbei kann auch künstlich hergestelltes Fleisch sowie auch Alternativfleisch verarbeitet werden. Unternehmen, wie MeaTech...
Redefine Meat: Fleischloses Steak aus dem 3D-Drucker
Das Food-Start-up Redefine Meat präsentiert die weltweit ersten pflanzlichen Alt-Steak-Produkte. Erste Markttests sollen im späteren Jahresverlauf bei einigen renommierten Küchenchefs beginnen. Die Alt-Steak-Produkte werden...
Fleisch aus dem 3D-Drucker – jeder Achte würde zugreifen
Vor wenigen Tagen startete in Berlin die Grüne Woche. In diesem Jahr wird ein Schwerpunkt auf Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit gelegt. Moderne Technologien könnten in...
Redefine Meat serviert 3D-gedrucktes „Rindfleisch“
Den Gästen in einem schicken Restaurant in Israel wurde ein eleganter Kebab serviert, der mit einem auffälligen Streifen purpurroter Sauce und dünnen Scheiben roter...
Das israelische Startup Jet Eat hat Fleisch repliziert
Jet Eat behauptet, die Textur von Fleisch mit pflanzlichen Formulierungen dupliziert zu haben und hofft, dass das Produkt die Märkte bis 2020 erreichen wird
Das...
3D-gedrucktes Fleisch aus Erbsen und Seetang
Es ist bekannt, dass Fleisch unmengen an Ressourcen benötigt und der hohe Fleischkonsum zu Umweltproblemen beiträgt. Nova Meat arbeitet aktuell an einer möglichen 3D-gedruckten...
